2017年3月25日 星期六

[苗栗 頭份] 瑞典BOX 單一麥芽威士忌在醲咖啡


某天去醲咖啡的時候,藝醲問我有喝過瑞典的威士忌嗎,我的老天鵝阿!!聽都沒聽過瑞典的威士忌。我看著藝醲用著神秘的微笑拿出這三瓶價值不斐的酒,對我這個又窮又魯的小社工來說,500ml要3000多塊還真的有點難買下手。當然用聽的哪夠,酒鬼癮發作的我們講著講著就打開來喝了。

我們開了兩支瑞典Box單一純麥威士忌,分別是2nd Step Collection 02、Virgin American Oak,第三支PX Sherry finish因為時間的關係留著下次再試。目前在苗栗應該沒有洋酒行有進這支,所以想要喝喝看的話可以聯繫醲咖啡。話說如果有興趣的朋友夠多,可以請醲咖啡辦個品酒會啊!

瑞典BOX酒廠介紹

Box Destilleri AB據說是世界上最北的蒸餾廠,因為天氣溫差大,水質好,這樣得天獨厚的環境造就出這個有趣的酒廠。原本Box Destilleri AB這個蒸餾場過去曾是一座發電廠(Box Power Station),廢棄後改建為盒子莊園(Box Manor Estate)。而2004年Per & Mats de Wahl兩兄弟開始策畫,在2010年11月2日10點18分蒸餾出BOX酒廠的的一滴酒。




酒款小資料

瑞典Box是由俗稱K大的姚和成引進台灣,目前在台灣販售三款酒,分別是PX Sherry finishAmerican OakThe 2nd Step Collection 02

1.瑞典Box盒子單一麥芽威士忌-PX雪莉桶 Box Single Malt Whisky - PX Sherry Cask Finish
  • 產區:瑞典/Ådalen區域
  • 濃度:56.7%
  • 桶型:PX雪莉桶熟成
  • 容量:500ml.
  • 售價:$3100元/瓶

2.瑞典Box盒子單一麥芽威士忌-美國新桶 Box Single Malt Whisky -American New Oak Finish
  • 產區:瑞典/Ådalen區域
  • 濃度:50.8%
  • 桶型:美國新桶熟成
  • 容量:500ml.
  • 售價:$3100元/瓶

3.瑞典Box盒子單一麥芽威士忌-二號原創限量版 Box Single Malt Whisky - The 2nd Step Collection 02
  • 產區:瑞典/Ådalen區域
  • 濃度:51.2%
  • 桶型:-------
  • 容量:500ml.
  • 售價:$3980元/瓶



試飲感想

American oak

用聞的可以很明顯聞到泥煤、煙燻味,常溫下入喉有很硬派的泥煤味,隨著溫度下來,海風、泥煤、煙燻、麥芽、太妃糖的味道開始出現。另外有趣的是煙燻味後來又翻成烤培根和八角的味道。我還蠻喜歡這支的




The 2nd step collection

比起American oak,我覺得Body較重,辛辣感維持的時間也比較長。喝起來有甘草、乳脂的味道,舌面有濃稠感。香氣帶奶油、牛奶糖的味道。溫度低一點,甜味開始出來。兩支相比我覺得這支比較popular,American oak比較有個性!


店家資訊

醲咖啡是近期苗栗比較會辦品酒會的店家,過去曾經辦過數次紅酒、精釀啤酒的品酒會,目前不定期會舉辦一些活動,是苗栗有趣有好玩的一家餐酒館。

店名:醲咖啡
地址:苗栗縣頭份市信義路43號
電話:037-590017
營業時間:週二公休,週一到週五10:30~20:30,六日09:00~21:00
粉絲團:醲 咖啡 Known Cafe & Bistro